Sauvignon Blanc

• VARIETAL: 100% SAUVIGNON BLANC

• VIÑEDOS: Agrelo – Mendoza

• ALCOHOL ESTIMADO: 12,3% v/v

• ASPECTO VISUAL: brillantes y claros amarillos con tímidos reflejos verdosos resaltan en copa. La vivacidad es una de sus virtudes ópticas. Identidad y nobleza varietal. Positiva primera impresión. Excelente relación visual con su añada. 

• ASPECTO OLFATIVO: sus aromas comienzan a expresar interesantes y frescas notas de fruta blanca como damascos, peras, manzana verde, entre otras. Se percibe una maravillosa combinación herbal y floral, junto a deliciosas notas cítricas como la cáscara de limón que redondean una nariz apetitosa y encantadora. Perfil perfumado, elegante y con una destacable identidad varietal.

• ASPECTO GUSTATIVO: la entrada en boca es exquisita, el primer impacto es suave y amable. Cuando comienza a recorrer el paladar, sus texturas dan placer inmediato. Refrescante, jugoso, cuerpo fluido y con mucha amplitud en su medio de boca; acompañando hasta el final. De buena persistencia, su paso deja deliciosos rastros que conjugan, fruta cítrica, flores blancas, y sutiles notas asociadas a espárragos y arvejas. Sensacional de principio a fin.  

• MARIDAJE: Momentos de aperitivos, comienzos, atardeceres calurosos, y sobremesas que requieran refrescar el paladar. Combinaciones gastronómicas son muchas, entre ellas, ensaladas verdes, rabas, ceviches, paellas, carnes blancas, pastas con salsas suaves, pizzas y empanadas con rellenos sabrosos. 

• TEMPERATURA: Se recomienda cuidar su temperatura en pos de disfrutar a pleno las cualidades sensoriales, por ello, sugerimos beberlo fresco, entre 9º y 11º.